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西班牙宣布DO级葡萄酒软木塞代用品不合法
西班牙加泰罗尼亚的顶级葡萄酒产区开始实施一项规定,如果想要保持DO身份,无论气泡酒还是静酒都必须使用软木塞封口6、图形:适当的图形和表格带有用户可定义的图形、标签和自动调剂比例。这项规定等于是在西班牙的DO产区里宣布螺旋瓶盖和合成塑胶瓶盖为非法。加泰罗尼亚农业部长和加泰罗尼亚葡萄与葡萄酒协会宣布从2005年年底开始执行新规定,新规桥梁螺栓定在葡萄种植酿造方面与2002年版的旧规定有所不同。
跟随着其他欧盟国家,西班牙亦有一套法规来管制酒的质量。全国有50多个特许产区,即DO (Denominacion压力仪表es de Origen)。这项新规定无疑将影响11个加泰罗尼亚DO产区的葡萄酒酿造。
葡萄牙软木塞生产商联合会APCOR说西班牙成了“软木塞的又一个支持者”。APCOR最近花了300万美元做宣传鼓励人们使用软木塞,他们还对美国的葡萄酒贸易做了调查,结果显示90%的顾客认为非软木瓶塞能降低葡萄酒价格。 APCOR协会旗有280多个软木塞生产商,他们的产品占了葡萄园软木塞产量的80%,出口施力机构量大85%。
西班牙产区简介:西班牙拥有世界上面积最多不需要后续处理部份的葡萄种植园,但严酷的生长环境和比较粗放式潜孔钻的种植,使总产量少于意大利和法国,位居第三。西班牙拥有600种以上的葡萄品种,以白色品种占多数。近年来西班牙在酿酒技术方面已有长足的进步,受到国际的肯定。
西班牙葡萄酒有6个级别:
VCPRD,是最高等级;
DOC(Denominatión de Origen Calificada),是知名的原产地装瓶酒招远,等同于法国AOC;
Do(Denominatión de Origen),是具有较高品质葡萄酒的象征;
Vdit(Vino de La Tierra),约等同于法国的VDP,又稍逊于DO级。
信息来源:中国葡萄酒信息
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